Conseguite due importanti certificazioni ambientali

Eutourist new ha conseguito a fine dicembre due importanti certificazioni:

• Certificazione UNI EN ISO 14067:2018 - Gas ad effetto serra - Impronta climatica dei prodotti (Carbon footprint dei prodotti) - Requisiti e linee guida per la quantificazione. La norma specifica principi, requisiti e linee guida per la quantificazione e la rendicontazione dell'impronta climatica dei prodotti (Carbon Footprint dei Prodotti - CFP) conformemente alle norme internazionali sulla valutazione del ciclo di vita (Life Cycle Assessment - LCA) (ISO 14040 e ISO 14044). La norma è applicabile agli studi CFP. La norma tratta soltanto una singola categoria di impatto: il cambiamento climatico. La certificazione attesta che Eutourist new ha rendicontato la CFP in conformità alla norma ISO 14067:2018 per il servizio di erogazione di pasti preparati e somministrati nelle scuole. Con il termine “impronta di carbonio” si intende un parametro che permette di stimare le emissioni gas serra causate da un prodotto espresse in tonnellate di CO2 equivalente. In sostanza sono state quantificate tutte le emissioni di gas ad effetto serra lungo tutto il ciclo di vita del prodotto, il pasto, dall’estrazione delle materie prime allo smaltimento finale del prodotto, cioè “dalla culla alla tomba”. L’applicazione di tale standard di riferimento permette di comprendere meglio le modalità con cui gestire e ridurre la propria CFP, di dimostrare le performance ambientali di prodotto e di comunicare i propri obiettivi di sostenibilità ambientale.
• Certificazione UNI EN ISO 14026:2018 - Etichettatura e dichiarazioni ambientali - Principi, requisiti e linee guida per la comunicazione delle informazioni sull'impronta ambientale (footprint). La norma fornisce principi, requisiti e linee guida per le comunicazioni dell'impronta dei prodotti che hanno influenza sull'ambiente.