Cosa pianto oggi

Obiettivo dell’azione è la promozione del consumo responsabile attraverso la conoscenza delle varietà di frutta e verdura di stagione, locali. Consumare prodotti di stagione porta benefici sia alla salute che all'ambiente. I prodotti di stagione hanno proprietà nutritive e proprietà organolettiche migliori rispetto a un frutto o a una verdura maturata al di fuori del proprio arco temporale ideale. Da questa esigenza nasce il progetto "Cosa pianto oggi?" che mira a promuovere il consumo responsabile di alimenti sani, locali e di stagione. Verrà realizzato un laboratorio nel quale gli alunni/e delle scuole primarie e secondarie, mediante la costruzione di un cartello illustrativo, con tutti i mesi dell'anno, imparano a conoscere la frutta e la verdura da raccogliere e piantare mese per mese. Verranno appese sul cartellone alcune bustine contenenti semi di varietà vegetali caratteristiche della Regione Lazio, proprio in corrispondenza della rispettiva semina. I partecipanti realizzeranno così un calendario della semina self-made, che porteranno a casa o nell'orto scolastico per piantare le varietà prescelte, mese per mese.