Visite didattiche nelle fattorie sociali

L’interconnessione tra le dinamiche ambientali, sociali ed economiche ha portato all’ elaborazione del concetto ampio di Educazione alla Sostenibilità. In questa cornice si inseriscono le visite didattiche e i laboratori esperienziali organizzati nelle Fattorie Sociali, sedi dell’agricoltura biologica, inclusiva delle persone svantaggiate, fondata sul mutualismo e la partecipazione democratica. Gli alunni/e avranno la possibilità di visitare l’azienda e partecipare ai laboratori esperenziali, proposti a scelta della classe:

• LA CAMPAGNA IN CITTA’ - un viaggio nella filiera alimentare: dalla terra allo scaffale del supermercato.
• LE ERBE AROMATICHE - conoscenza e utilizzo delle piante aromatiche, con escursione naturalistica nel terreno aziendale.
• TOTO SEMI - viaggio alla scoperta e catalogazione dei diversi tipi di frutti.
• IL MIELE E LE API: osservazione diretta delle api, l’anatomia le abitudini e l’organizzazione sociale.
• PICCOLE TALPE: i bambini dell’asilo nido in un vasca/terrario devono trovare verdure, tuberi e bulbi e dividerli per forma, odore, colore.

Tutte le attività rispondono ai criteri di sostenibilità ambientale e sociale, sono ideate per la partecipazione di tutti i bambini, coinvolgendo anche gli alunni/e con bisogni educativi speciali.